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Hänchen

Hähnchenfleisch

Ob Sie nun ganze Hähnchen, Teilstücke oder veredelte Hähnchenspezialitäten suchen, Ihr belgischer Lieferant von Hähnchenfleisch bietet Ihnen eine Antwort auf Ihre spezifische Handelsfrage.  Dank des persönlichen Service des belgischen Hähnchenlieferanten werden die Produkte entsprechend Ihren Wünschen maßgeschneidert zerlegt und verpackt.  Zudem erfüllt belgisches Hähnchenfleisch strengste Qualitätsnormen und Hygienestandards.

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Über belgisches Hähnchenfleisch

Vom ganzen Hähnchen bis zur Hähnchenspezialität

Als Ergänzung der verschiedenen Schnittführungen bieten die belgischen Hähnchenlieferanten ebenfalls Hähnchenerzeugnisse, die den Bedürfnissen der Nahrungsmittelindustrie entsprechen:

  • Fleischwaren auf Hähnchenfleischbasis
  • Panierte Hähnchenerzeugnisse
  • Kulinarische Hähnchengerichte

Nahrungsmittelsicherheit

Die Volksgesundheit genießt oberste Priorität innerhalb der gesamten belgischen Wertschöpfungskette für Hähnchen.  Von der Haltung der Tiere über den Transport, die Schlachtung und Verpackung bis hin zum Export und Verzehr.  Nahrungsmittelsicherheit, Tierwohl und lückenlose Transparenz sind die Pfeiler, auf denen die Branche ruht.

Rückverfolgbarkeit: lückenlose Identifizierung

Im vergangenen Jahrzehnt hat sich Belgien einen Spitzenplatz auf dem Gebiet von Nahrungsmittelsicherheit erarbeitet.  Die Belgische Agentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette (FASNK) hat gemeinsam mit der föderalen Volksgesundheitsbehörde und der Nahrungsmittelkette ein Netzwerk initiiert, das die Lebensmittel- und Pflanzensicherheit innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette garantiert.  Jedes Erzeugnis ist lückenlos identifizierbar und entspricht perfekt der Transparenz europäischer Produktionssysteme. Käufern von belgischem Geflügelfleisch steht deshalb ein Maximum an Informationen bezüglich der Herkunft vom Fleisch bis hin zu den Futtermitteln zur Verfügung.

Belplume

Das Belplume-Qualitätssicherungssystem definiert strenge Kriterien für die gesamte Wertschöpfungskette von Hähnchenfleisch, so u. a. bezüglich der Erzeugung von hochwertigem Brathähnchenfleisch unter Berücksichtigung von Tierwohlstandards.  Ziel und Zweck von Belplume ist es, sämtliche Prozesse entlang der Kette zu optimieren. > www.belplume.be

Familiengeführte Unternehmen: Einsatzbereitschaft und Kontinuität

Bei der Mehrzahl der belgischen Geflügelhalter handelt es sich um familiengeführte Unternehmen, wo nunmehr die zweite oder bereits dritte Generation angetreten ist.  Familienbetriebe zeichnen sich durch eine typische Betriebskultur mit hoher Einsatzbereitschaft aus. Das heißt unter anderem, dass das Personal sehr sorgsam mit Erzeugnissen, Material und Gerätschaften umgeht.  Höchste Qualität und bester Service sind also garantiert. Bei den kleineren Familienbetrieben wird das Know-how zudem von einer Generation an die nächste weitergegeben, so dass die Kontinuität gesichert ist.

Moderne Fachkompetenz

Innovative Hygienemaßnahmen und modernste Automatisierung: das ist das Markenzeichen der belgischen Hähnchenbranche.  Die belgischen Geflügelfleischlieferanten haben stark in diese Richtung investiert.  Sie differenzieren sich insbesondere aufgrund der innovativen Aufstellung auf der Produkt- und Verpackungsseite.

Ihr belgischer Lieferant, Ihr Partner

Zerlegt nach Ihrem Wunsch?  Entspricht die Verpackung den Anforderungen Ihres Marktes? Ihr belgischer Lieferant hilft Ihnen hier gerne weiter.  Die belgischen Familienbetriebe setzen alles daran, um Ihre spezifischen Wünsche zu erfüllen.  Sie bieten Lösungen, die den anspruchsvollsten Standards gerecht werden.

Belgisches Hähnchenfleisch wird weltweit exportiert.  Wichtigste Voraussetzung für solch eine internationale Vernetzung ist eine solide Basis.  Eine stabile Zusammenarbeit beruht auf einem Vertrauensklima. Die belgischen Lieferanten legen Wert auf langfristige Handelsbeziehungen.  Deshalb streben sie eine flexible, persönliche, schnelle und vertrauensvolle Zusammenarbeit an.

Hähnchenteile